EN BREF

• Les scientifiques ont démontré que l'extrait du ginkgo biloba peut protéger votre cerveau de la toxicité associée au chlorure d'aluminium, qui est liée à la maladie d'Alzheimer et à d'autres troubles cognitifs.
• Des études antérieures suggèrent que les propriétés antioxydantes du ginkgo biloba contribuent à protéger vos cellules contre les dommages des radicaux libres dans vos systèmes circulatoire et nerveux.
• Parce que la démence et la maladie d'Alzheimer ne sont pas provoquées par un manque de ginkgo biloba ou l'absence de tout complément, je vous recommande d'agir dès maintenant pour optimiser votre santé, ce qui est votre meilleure stratégie pour prévenir les maladies dégénératives du cerveau.

Par le Dr. Mercola

Il y a des années, une annonce d'intérêt public aux États-Unis se terminait par cette déclaration puissante : « Le gaspillage de l'esprit est une chose terrible ». Bien que ce slogan fasse la promotion d'un fonds éducatif pour les élèves issus des minorités, il pourrait tout aussi bien être utilisé pour souligner l'importance de prendre soin de votre santé cérébrale. Je dis cela en raison de la prévalence des maladies cérébrales dégénératives, telles que la démence liée à l'âge et la maladie d'Alzheimer.

Comme moi, vous avez peut-être des collègues, des voisins, des amis et des membres de la famille qui sont touchés par l'une de ces maladies progressives « volant l'esprit ». Le nombre de personnes touchées continue de croître à un rythme alarmant, avec plus de 6 millions d'Américains vivant actuellement avec la maladie d'Alzheimer.

Bien qu'il soit terrible de voir un être cher s'effacer et littéralement « perdre la tête », il est également important de se rappeler que la démence et la maladie d'Alzheimer ne font pas partie du processus normal de vieillissement. Plutôt que d'essayer de contrecarrer les effets de ces maladies dès qu'elles se développent, mieux vaut adopter dès maintenant un mode de vie sain qui vous aidera à réussir à les éviter.

Au fil des années, de nombreuses études ont examiné l'efficacité du ginkgo biloba pour le traitement de la maladie d'Alzheimer et de la démence. Les dernières études démontrent les effets protecteurs du ginkgo sur le cerveau lorsqu'il est exposé au chlorure d'aluminium, une neurotoxine précédemment liée à la maladie d'Alzheimer et à d'autres troubles cognitifs.

Qu'est-ce que le ginkgo biloba et quel est son mode d'action ?

Le ginkgo est l'un des arbres les plus anciens du monde et les graines de ginkgo sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise et d'autres types de traitement depuis des milliers d'années. Âme survivante des arbres d'il y a 270 millions d'années, il libère toutes ses feuilles dans une explosion dorée en une seule journée.

Au fil des années, le ginkgo s'est transformé en gélules, produits cosmétiques, extraits, comprimés et infusions. Aujourd'hui, le ginkgo biloba est un extrait et un complément alimentaire qui figurent en tête des ventes. Au-delà de ce qui a été mentionné ci-dessus concernant ses propriétés potentielles de stimulation cognitive et de la mémoire, certains des avantages du ginkgo seraient les suivants :

• Diminution des douleurs aux jambes causées par le rétrécissement de vos artères (claudication intermittente)
• Traitement des problèmes oculaires, tels que la dégénérescence maculaire liée à l'âge, les problèmes oculaires liés au diabète et le glaucome
• Soutien au traitement de la sclérose en plaques, de la dysfonction sexuelle et des acouphènes, entre autres problèmes de santé

On pense que le ginkgo a un impact positif sur votre corps en augmentant l'apport sanguin, en réduisant la viscosité du sang, en stimulant les neurotransmetteurs et en réduisant les radicaux libres nocifs.

Selon la Cleveland Clinic, une dose adulte de 120 à 600 milligrammes (mg) de ginkgo biloba par jour semble être efficace pour traiter les problèmes de mémoire. Certains suggèrent que des résultats encore meilleurs pourraient être obtenus en prenant du ginkgo en combinaison avec du panax ginseng ou du codonopsis. Dans la vidéo ci-dessous, Tom o'Brien, maître herboriste, présente 10 bienfaits du ginkgo biloba pour la santé.

Il a été démontré que le ginkgo protège le cerveau contre le chlorure d'aluminium

Ces dernières années, il est devenu de plus en plus clair que la toxicité de l'aluminium joue un rôle dans les maladies neurodégénératives. Parce que l'aluminium cible les mêmes régions de votre cerveau et de votre système nerveux, les personnes atteintes de toxicité à l'aluminium présentent de nombreux symptômes partagés par les personnes atteintes de trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH), d'autisme, de démence, de la maladie de Parkinson et d'autres maladies neurologiques.

L'inhalation de poussières ou de vapeurs d'aluminium envoie des particules d'aluminium directement dans vos poumons sous une forme hautement absorbable. De là, elles passent dans votre circulation sanguine et sont distribuées dans tout votre corps, y compris vos os et votre cerveau.

L'exposition à l'aluminium est un risque professionnel pour les travailleurs de l'agriculture, des usines, des mines et du soudage. De plus, vous ingérez des vapeurs d'aluminium chaque fois que votre nez capte une bouffée de fumée de cigarette. Les études sur les effets des vapeurs d'aluminium sur la santé sont sombres, indiquant des taux élevés de neurotoxicité.

Dans une étude publiée en 2016 dans Nutrition⁷, il a été démontré que le ginkgo biloba protège le cerveau de la toxicité associée au chlorure d'aluminium. L'exposition au chlorure d'aluminium est liée à la maladie d'Alzheimer et à d'autres troubles cognitifs. L'étude, qui a duré trois mois, était composée de quatre groupes de rats de laboratoire comme suit :

• Groupe 1 (groupe témoin) : Alimentation quotidienne normale et eau
• Groupe 2 : Dose orale quotidienne de ginkgo biloba, soit 200 mg/kilogramme (kg) de poids corporel
• Groupe 3 : Dose orale quotidienne de chlorure d'aluminium, soit 10 mg/kg de poids corporel
• Groupe 4 : Dose quotidienne de ginkgo biloba et de chlorure d'aluminium par sonde gastrique, soit 200 et 10 mg/kg de poids corporel, respectivement

Les rats ayant reçu du chlorure d'aluminium ont montré :

En revanche, les rats ayant reçu à la fois du ginkgo biloba et du chlorure d'aluminium présentaient :

• Une TBARS inférieure
• Plus d'antioxydants catalase, glutathion et superoxyde dismutase dans les tissus cérébraux et testiculaires

Dans l'ensemble, l'étude démontre que le ginkgo biloba joue un rôle positif dans la protection des neurones cérébraux des rats contre le stress oxydatif causé par l'apport de chlorure d'aluminium.

Les risques et les précautions en lien avec la consommation de ginkgo

Selon le National Center for Complementary and Integrative Health des États-Unis, la consommation de ginkgo biloba est considérée comme sans danger pour les adultes en bonne santé lorsqu'elle est prise par voie orale en quantité modérée. Les effets secondaires potentiels du ginkgo peuvent inclure des réactions cutanées allergiques, des étourdissements, des maux de tête et des maux d'estomac.

Un risque accru de saignement est possible avec le ginkgo si vous êtes plus âgé(e), enceinte ou si vous présentez un risque connu de saignement. Il est démontré que le ginkgo interagit avec les anticoagulants, alors n'en prenez pas si vous utilisez actuellement un médicament anticoagulant. Pour des raisons similaires, vous ne devez pas prendre de ginkgo avant de subir une intervention chirurgicale ou dentaire. De plus, ne consommez pas de graines de ginkgo crues ou grillées, car elles peuvent provoquer des effets secondaires graves et être toxiques.

Une étude de 2013 portant sur la toxicologie potentielle du ginkgo a suggéré que sa consommation pourrait augmenter votre risque de développer un cancer du foie et un cancer de la thyroïde. Cependant, cette étude a fait l'objet de critiques considérables pour les fortes doses d'extrait de ginkgo administrées quotidiennement aux rongeurs au cours de l'étude de deux ans.

Vous avez besoin de vitamines B si vous prenez du ginkgo biloba

Mise en garde concernant le ginkgo biloba : ses graines contiennent de la ginkgotoxine (4'-O-méthylpyridoxine), une « antivitamine » qui peut entraîner des problèmes neurologiques chez certaines personnes, notamment celles qui manquent de certaines vitamines B.

Les vitamines B sont importantes non seulement lorsque vous consommez du ginkgo, mais elles sont également utiles pour contribuer à réduire le rétrécissement du cerveau et à prévenir les maladies dégénératives du cerveau. En particulier, il est démontré que l'acide folique et les vitamines B6 et B12 jouent un rôle puissant dans la prévention de la maladie d'Alzheimer.

Des taux élevés d'homocystéine, un acide aminé, sont associés à un rétrécissement du cerveau et à un risque accru de maladie d'Alzheimer. Les vitamines B sont connues pour réprimer l'homocystéine. Dans une étude de 2010, les participants ont reçu des doses relativement élevées des trois vitamines B mentionnées ci-dessus. Deux ans plus tard, ceux qui avaient reçu le régime à base de vitamine B souffraient beaucoup moins de rétrécissement cérébral que ceux qui avaient reçu un placebo.

Les participants avec les taux les plus élevés d'homocystéine au début de l'essai ont connu un rétrécissement du cerveau deux fois moins rapide que ceux prenant un placebo. Les auteurs de l'étude ont conclu : « Le taux accéléré d'atrophie cérébrale chez les personnes âgées atteintes de troubles cognitifs légers peut être ralenti par un traitement avec des vitamines B réduisant l'homocystéine ».

Une étude réalisée en 2014 par certains des mêmes scientifiques a de nouveau souligné l'importance de l'acide folique et des vitamines B6 et B12 pour ralentir le rétrécissement du cerveau. De plus, ils ont noté que les vitamines B contribuaient à ralentir le rétrécissement, en particulier dans les régions de la matière grise du cerveau connues pour être les plus vulnérables à la maladie d'Alzheimer. L'une des zones ciblées était le lobe temporal médial.

La prévention reste votre meilleure option

Comme pour toute maladie ou affection chronique, votre meilleure stratégie pour vaincre la maladie d'Alzheimer est la prévention. Les quatre recommandations diététiques suivantes sont essentielles pour maintenir la santé du cerveau et conjurer la maladie d'Alzheimer :

• Consommer de la vraie nourriture, idéalement bio : assurez-vous de choisir des viandes et des produits issus d'animaux nourris à l'herbe bio, car les animaux élevés dans des élevages intensifs sont régulièrement nourris de céréales génétiquement modifiées (OGM) contaminées par des pesticides. En outre, toute une variété de médicaments leur est administrée.

La recherche montre que les légumes sont particulièrement bénéfiques pour ralentir le déclin cognitif lié à l'âge, principalement du fait des antioxydants qu'ils contiennent. Évitez les aliments transformés de toutes sortes, car ils contiennent des éléments nocifs pour votre cerveau, tels que le sucre raffiné, les édulcorants artificiels, les céréales glutineuses, les ingrédients OGM et les pesticides.

Idéalement, vous devez maintenir votre fructose total en dessous de 25 grammes par jour si vous êtes en bonne santé, ou en dessous de 15 grammes par jour si vous êtes résistant à l'insuline/leptine, ou si vous luttez contre une maladie chronique.

• Remplacer les glucides raffinés par des matières grasses saines : contrairement à ce que la plupart des individus pensent, votre cerveau n'a pas besoin de glucides ni de sucre. Ce dont il a besoin, ce sont des matières grasses saines, telles que les matières grasses animales saturées et les oméga 3 d'origine animale, qui sont beaucoup plus importants pour un fonctionnement optimal du cerveau. Les matières grasses saines offrent également un soutien à vos mitochondries, un sujet traité plus en détail dans mon livre « Fat for Fuel ». Les matières grasses saines à ajouter à votre alimentation comprennent :

Évitez tous les acides gras trans et les matières grasses hydrogénées qui sont modifiées pour prolonger leur longévité dans les rayonnages des supermarchés. Cela comprend la margarine et diverses pâtes à tartiner imitant le beurre. Les huiles végétales telles que le soja et le canola doivent également être évitées.

• Éviter le gluten et la caséine :les principaux éléments auxquels vous devez renoncer dans cette catégorie sont le blé et les produits laitiers pasteurisés, mais pas les matières grasses laitières, comme le beurre. La recherche montre que votre barrière hémato-encéphalique est affectée négativement par le gluten.

Le gluten rend également votre intestin plus perméable, ce qui permet aux protéines de pénétrer dans votre circulation sanguine où elles sensibilisent votre système immunitaire. Une fois sur place, elles favorisent l'auto-immunité et l'inflammation, qui jouent toutes deux un rôle dans le développement de la maladie d'Alzheimer.

• Optimiser votre flore intestinale :en évitant les aliments transformés mentionnés ci-dessus, qui découragent les bactéries saines dans votre intestin, vous pouvez renforcer votre microbiome intestinal. Les autres produits nocifs pour l'intestin à éviter comprennent les produits antibactériens, les antibiotiques et l'eau fluorée.

Vous pouvez facilement fortifier votre intestin en consommant régulièrement des aliments cultivés et fermentés, ou en prenant un probiotique de haute qualité. Dans mon interview de 2015, le Dr David Perlmutter explore le lien convaincant entre vos microbes intestinaux et la santé du cerveau, en l'associant à un certain nombre de maladies neurologiques, dont la maladie d'Alzheimer.

Le déclin lié à l'âge n'est pas causé par un manque de ginkgo biloba

Quelle que soit la qualité de la recherche sur le ginkgo biloba aujourd'hui ou à l'avenir, je vous déconseille fortement de considérer un seul supplément comme une « solution rapide ». Le déclin cognitif lié à l'âge et les signes de vieillissement accéléré ne sont certainement pas causés par un manque de ginkgo biloba ou de tout autre complément !

Par conséquent, il est essentiel que vous évaluiez soigneusement et minutieusement votre alimentation et vos choix et habitudes de vie pour vous assurer que vous faites aujourd'hui tout ce que vous pouvez pour prévenir et/ou traiter la démence et la maladie d'Alzheimer. Choisissez un ou deux domaines pour y apporter un changement positif et commencez dès aujourd'hui à prendre des mesures pour optimiser votre santé.