EN BREF

• Les personnes génétiquement prédisposées à une carence en vitamine D sont 25 % plus susceptibles de mourir quelle que soit la cause par rapport à celles ayant une génétique différente propice à un taux sain de vitamine D.
• Des chercheurs de l'Université d'Australie du Sud ont également révélé que la carence en vitamine D augmente le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, les maladies respiratoires et le cancer.
• Plus la carence en vitamine D est sévère, plus le risque de mortalité est élevé.
• Pour l'étude, les faibles taux de vitamine D furent définis comme inférieurs à 10 ng/ml (25 nmol/l), ce qui correspond à une situation de carence sévère. Des taux plus élevés de 60 à 80 ng/ml sont probablement nécessaires pour une situation optimale pour la santé et la longévité.
• Efforcez-vous d'obtenir votre vitamine D grâce à une exposition saine au soleil. Des taux plus élevés de vitamine D peuvent servir de marqueur pour l'exposition au soleil, ce qui ensuite peut être responsable de bon nombre des effets bénéfiques sur la santé attribués à la vitamine D.

Par le Dr. Mercola

Quel est votre taux de vitamine D ? Si vous n'êtes pas sûr, faites-vous tester, puis optimisez votre taux. Cela pourrait vous aider à vivre plus longtemps. Alors que de faibles taux de vitamine D sont depuis longtemps associés à un risque accru de décès, les données sur les personnes en situation de carence sévère font défaut.

Aujourd'hui, il est démontré que les personnes génétiquement prédisposées à une carence en vitamine D sont 25 % plus susceptibles de mourir quelle que soit la cause par rapport à celles ayant une génétique différente propice à un taux sain de vitamine D.

Les données proviennent de chercheurs du Centre australien pour la santé de précision de l'Université d'Australie du Sud, qui ont également révélé que la carence en vitamine D due à la génétique augmente le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, les maladies respiratoires et le cancer.

Trop peu de vitamine D augmente le risque de décès et de cancer

Pour découvrir le rôle de la carence en vitamine D dans la mortalité, les chercheurs ont utilisé les données de 307 600 personnes incluses dans la U.K. Biobank, une cohorte en Angleterre, Écosse et au Pays de Galles contenant des données sur la génétique et la santé. L'auteur de l'étude, Josh Sutherland, a expliqué dans un communiqué de presse :

« La carence en vitamine D est liée à la mortalité. Toutefois, comme les essais cliniques n'ont souvent pas réussi à recruter des personnes avec de faibles taux de vitamine D, ou ont été empêchés d'inclure des participants carencés en vitamine, il est difficile d'établir des relations causales...

Nous avons utilisé une nouvelle méthode génétique pour explorer et affirmer les relations non linéaires que nous avons observées dans des contextes d'observation, et grâce à cela, nous avons pu fournir des preuves solides du lien entre le faible statut en vitamine D et la mort prématurée. »

En plus d'augmenter le risque de mortalité toutes causes confondues de 25 %, les personnes génétiquement prédisposées à une carence en vitamine D avaient également :

• 25 % de risque en plus de mourir d'une maladie cardiaque
• 16 % de risque en plus de mourir d'un cancer
• 96 % de risque en plus de mourir d'une maladie pulmonaire

De surcroît, plus la carence en vitamine D était sévère, plus le risque de mortalité augmentait. Il convient de noter que les faibles taux de vitamine D ont été définis comme inférieurs à 10 ng/ml (25 nmol/l), ce qui correspond à une situation de carence sévère. Je considérerais 20 ng/ml comme un taux minimal pour la santé.

« Bien que les carences sévères en vitamine D soient plus rares en Australie qu'ailleurs dans le monde, elles peuvent néanmoins affecter les personnes présentant des problèmes de santé, les personnes âgées et celles qui n'acquièrent pas suffisamment de vitamine D grâce à une exposition saine au soleil et à des sources alimentaires adéquates », a déclaré Josh Sutherland. « Notre étude fournit des preuves solides du lien entre de faibles taux de vitamine D et la mortalité, et il s'agit de la première étude de ce type à inclure également la mortalité liée aux maladies respiratoires comme résultat. »

L'optimisation de la vitamine D pour réduire le risque de cancer et de maladie

L'optimisation de votre taux de vitamine D est une stratégie qui peut améliorer votre santé de multiples façons. Une carence en vitamine D est impliquée dans des problèmes de santé tels que la sclérose en plaques et la maladie de Parkinson, par exemple. Le lien entre la maladie de Parkinson et la vitamine D est si fort qu'une étude a révélé que les personnes avec des taux élevés de vitamine D avaient un risque de maladie de Parkinson 65 % inférieur à celles avec de faibles taux de vitamine D.

La vitamine D réduit également de manière significative le stress oxydatif dans votre système vasculaire, ce qui peut prévenir le développement de maladies cardiaques. Et, sur la base des données de 191 779 patients américains, les personnes avec un taux de vitamine D d'au moins 55 ng/ml (138 nmol/l) avaient un taux de positivité au SARS-CoV-2 significativement plus faible que celles avec un taux inférieur à 20 ng/ml (50 nmol/l). De plus, l'optimisation de votre taux de vitamine D est l'une des meilleures stratégies absolues pour réduire votre risque de cancer.

Des études antérieures ont révélé qu'un taux de vitamine D de 47 ng/ml était associé à un risque de cancer du sein 50 % plus faible ¹². De plus, des chercheurs de l'École de médecine de l'Université de Californie, San Diego ont indiqué que l'augmentation de votre taux de vitamine D à au moins 40 ng/ml peut réduire de 67 % votre risque de tous les cancers invasifs.

Une autre analyse (celle-ci menée par GrassrootsHealth et publiée en juin 2018 dans PLOS ONE) a montré que les femmes avec un taux de vitamine D égal ou supérieur à 60 ng/ml (150 nmol/l) présentaient un risque de cancer du sein 82 % inférieur à celui de celles dont le taux était inférieur à 20 ng/ml (50 nmol/l).

Une étude antérieure, portant sur des femmes au Royaume-Uni, a révélé qu'un taux de vitamine D supérieur à 60 ng/ml réduisait de 83 % le risque de cancer du sein. Quant à la façon dont la vitamine D combat le cancer, GrassrootsHealth a expliqué :

« La vitamine D peut jouer un certain nombre de rôles dans la prévention du développement et de la progression du cancer du sein.

La forme biologiquement active de la vitamine D, la 1,25(OH)2D3, se lie au récepteur de la vitamine D (RVD) dans l'épithélium mammaire normal et ce complexe régule le cycle cellulaire, favorise la différenciation, augmente l'adhésion cellule à cellule, protège les cellules des dommages à l'ADN, régule les cytokines, active les cellules immunitaires et supprime l'inflammation, tout cela peut agir pour réduire les transformations malignes.

Dans les cellules cancéreuses du sein, ce complexe active également l'apoptose et d'autres mécanismes pour supprimer la croissance tumorale. »

Une carence en vitamine D conduit à la démence

Dans une autre étude utilisant des données de la U.K. Biobank, des chercheurs de l'Université d'Australie du Sud ont révélé qu'une carence en vitamine D peut entraîner la démence. Ceux qui étaient en situation de carence avaient un risque accru de démence et d'accident vasculaire cérébral, l'association la plus forte étant trouvée pour les personnes avec des taux de vitamine D inférieurs à 10 ng/ml (25 nmol/l).

De faibles taux de vitamine D étaient également associés à des volumes cérébraux plus faibles, et des analyses génétiques ont suggéré qu'il existe une relation causale entre la carence en vitamine D et la démence. De plus, les chercheurs ont découvert que jusqu'à 17 % des cas de démence dans certaines populations pourraient être évités si les individus augmentaient leur taux de vitamine D à 20 ng/ml (50 nmol/l). L'autrice de l'étude, le professeur Elina Hyppönen, a expliqué :

« La vitamine D est un précurseur hormonal de plus en plus reconnu pour ses effets étendus, y compris sur la santé du cerveau. Toutefois, jusqu'à présent, il était très difficile d'examiner ce qui se passerait si nous pouvions prévenir une carence en vitamine D.

... La démence est une maladie progressive et débilitante qui peut dévaster les individus et les familles. Si nous sommes capables de modifier cette réalité en veillant à ce qu'aucun d'entre nous ne soit gravement carencé en vitamine D, cela aurait également d'autres bienfaits et nous pourrions modifier l'état de santé et le bien-être de milliers de personnes. »

Dans une étude distincte de six ans qui a suivi 1 658 personnes, une carence en vitamine D a également été associée à un risque considérablement accru de démence, y compris la maladie d'Alzheimer. En fait, les personnes sévèrement carencées en vitamine D présentaient un risque accru de 125 % de développer une démence, tandis que celles qui étaient modérément carencées présentaient un risque accru de 53 %.

Pour la maladie d'Alzheimer en particulier, une carence sévère en vitamine D était liée à un risque accru de 122 % par rapport à une augmentation de 69 % pour les personnes modérément carencées. De plus :

• Un apport plus élevé en vitamine D alimentaire était associé à un risque plus faible de développer la maladie d'Alzheimer chez les femmes âgées.
• Chez les personnes âgées (y compris les « plus âgées ») en Chine, des taux faibles de vitamine D étaient associés à un risque accru de déclin et de déficience cognitifs.
• Des taux faibles de vitamine D chez les femmes âgées aux États-Unis étaient associés à un risque plus élevé de troubles et de déclin cognitifs.

Quels sont les taux optimaux de vitamine D ?

Je recommande depuis longtemps un taux de vitamine D de 40 à 60 ng/ml pour une santé optimale et la prévention des maladies. Cependant, des taux plus élevés de 60 à 80 ng/ml peuvent être encore meilleurs. Un taux supérieur à 100 ng/ml semble également sûr et bénéfique pour certaines maladies, en particulier le cancer.

N'oubliez pas que le seul moyen de déterminer l'exposition au soleil suffisante et/ou la quantité de vitamine D3 que vous devez prendre est de mesurer votre taux de vitamine D, idéalement deux fois par an. Le projet D*Action de GrassrootsHealth est un moyen rentable d'y parvenir, tout en faisant progresser la recherche.

Pour participer, il suffit d'acheter un kit de mesure D*Action et de suivre les instructions d'enregistrement incluses. Lorsque vous prenez un complément, n'oubliez pas de tenir compte des effets synergiques avec les autres nutriments. Si vous prenez des doses élevées de vitamine D, vous devrez peut-être aussi augmenter vos apports en :

• Magnésium
• Vitamine K2
• Calcium

Ces quatre nutriments (les vitamines D et K2, le calcium et le magnésium) agissent tous en tandem et doivent être présents en quantité suffisante pour fonctionner de manière optimale. Après confirmation de votre taux de vitamine D par des tests, n'oubliez pas de refaire un test dans trois à quatre mois pour vous assurer que vous avez atteint votre taux cible.

Si c'est le cas, vous savez que vous prenez la bonne dose et/ou que vous vous exposez au soleil de la bonne manière. Si votre taux est toujours faible (ou s'il a atteint un taux supérieur à 80 ng/ml), vous devrez ajuster votre dose en conséquence et refaire le test dans trois à quatre mois.

La vitamine D est-elle un marqueur de l'exposition au soleil ?

Je recommande fortement de puiser votre vitamine D dans une bonne exposition au soleil, si possible. En effet, non seulement une exposition adéquate au soleil augmentera naturellement votre taux de vitamine D à un niveau sain, mais elle vous procurera de nombreux autres bienfaits, dont beaucoup commencent seulement à être compris.

Il est tout à fait possible que des taux plus élevés de vitamine D servent de marqueur pour une exposition saine au soleil, qui à son tour peut être responsable de bon nombre des effets bénéfiques sur la santé attribués à la vitamine D, notamment une longévité accrue et un risque de cancer réduit.

De nombreuses personnes ne savent pas que seulement 5 % de la mélatonine de votre corps (un puissant agent anticancéreux) est produite dans votre glande pinéale. Les 95 % restants sont produits à l'intérieur de vos mitochondries, à condition que vous vous exposiez de manière correcte au soleil. Donc, la vitamine D est plus que probablement un biomarqueur ou un substitut de l'exposition au soleil, également très impliquée de manière complexe dans la production de mélatonine.

Pendant la journée, si vous vous exposez de façon suffisante au soleil, les rayons dans l'infrarouge proche du soleil pénètrent profondément dans votre corps et activent la cytochrome c oxydase, qui à son tour stimule la production de mélatonine à l'intérieur de vos mitochondries. Vos mitochondries produisent de l'ATP, la devise énergétique de votre corps. Un sous-produit de cette production d'ATP est la création de dérivés réactifs de l'oxygène (DRO), responsables du stress oxydatif et des radicaux libres.

Des quantités excessives de DRO endommagent les mitochondries, contribuant à une santé sous-optimale, à l'inflammation et à des problèmes de santé chroniques tels que le diabète, l'obésité et la thrombose (caillots sanguins). Mais la mélatonine absorbe essentiellement les DRO qui endommagent vos mitochondries.

Ainsi, en vous exposant largement au soleil pendant la journée, vos mitochondries seront baignées de mélatonine, ce qui réduira le stress oxydatif et vous offrira de nombreux bienfaits pour la santé. En bref, bien que la vitamine D soit importante, pour une santé et une longévité optimales, efforcez-vous de la puiser grâce au soleil, pas en l'avalant.