📝 EN BREF

• Supprimer les expositions toxiques au cours de votre vie peut contribuer à réduire votre risque de maladie et à améliorer votre qualité de vie et votre bien-être
• L'élément n°1 à supprimer est l'acide linoléique, le principal acide gras présent dans les huiles végétales / de graines dans la plupart des aliments transformés et des restaurants
• Les autres éléments à éliminer pour une meilleure santé comprennent les édulcorants artificiels, les contenants et bouteilles alimentaires en plastique et les ustensiles de cuisine antiadhésifs
• Les savons antibactériens, les produits d'entretien et de soins personnels du commerce et les CEM de votre téléphone portable doivent également être éliminés autant que possible

🩺Par le Dr. Mercola

Depuis plus de deux décennies, mon objectif est de vous fournir des outils pour prendre le contrôle de votre santé et améliorer votre qualité de vie et votre bien-être. On estime que 60 % des Américains déclarent vouloir se sentir en meilleure santé, mais seulement 2,7 % répondent réellement à la définition d'un mode de vie sain.

Bien qu'il puisse vous sembler épuisant de remanier vos niveaux d'activité physique et vos habitudes alimentaires, décomposer les changements en « petites étapes » rend la tâche beaucoup plus facile à gérer.

Les informations qui suivent sont un exemple de stratégies simples et puissantes qui peuvent faire une différence considérable pour votre santé, même si vous les mettez en place une étape à la fois. En supprimant ces éléments de votre vie, vous éliminez l'exposition aux influences toxiques qui contribuent à la maladie et au mal-être, tout en ouvrant un espace pour leur remplacement par des influences favorables à la santé.

Éliminer ces 10 choses pour une vie plus saine

1. Acide linoléique — L'acide linoléique est la principale matière grasse présente dans les acides gras polyinsaturés (AGPI), y compris les huiles végétales / de graines, et représente environ 80 % de la composition en matières grasses des huiles végétales. Les acides gras oméga 6 doivent être équilibrés avec des acides gras oméga 3 pour ne pas être nocifs. Mais ce n'est pas le cas pour la plupart des Américains. La plupart des oméga 6 consommés par le grand public sont altérés et oxydés au cours du processus d'extraction.

« La majeure partie de cet acide linoléique, lorsqu'il s'oxyde, développe des hydroperoxydes lipidiques. Ensuite, ceux-ci dégénèrent rapidement en… métabolites d'acide linoléique oxydés », explique le Dr Chris Knobbe, ophtalmologiste, fondateur et président de la Cure AMD Foundation. Selon le Dr Chris Knobbe, les OXLAM (métabolites de l'acide linoléique oxydé) sont :

• Cytotoxiques et génotoxiques
• Mutagènes
• Carcinogènes
• Athérogènes
• Thrombogènes

Un dysfonctionnement métabolique peut également survenir, tandis que les OXLAM sont toxiques pour le foie et sont associés à l'inflammation, à la fibrose et à la stéatose hépatique chez l'homme. L'acide linoléique est présent dans pratiquement tous les aliments transformés, y compris les plats au restaurant, les sauces et les vinaigrettes. Pour l'éliminer, vous devrez donc éliminer la plupart des aliments transformés et des plats au restaurant de votre alimentation, à moins que vous n'ayez la confirmation que le chef ne cuisine qu'avec du beurre.

Cependant, comme les animaux sont nourris avec des céréales riches en acide linoléique, celui-ci est également caché dans des aliments « sains » comme le poulet et le porc, ce qui fait également de ces viandes une source majeure. L'huile d'olive est un autre aliment sain qui peut être une source cachée d'acide linoléique, car elle est souvent coupée avec des huiles de graines moins chères.

2. Manger après le dîner — Les horaires de vos repas sont presque aussi importants que les aliments qui les composent. L'alimentation à horaires restreints (TRE) est une intervention simple et puissante qui imite les habitudes alimentaires de nos ancêtres et rétablit un état plus naturel de votre organisme, ce qui permet à de nombreux bienfaits métaboliques de s'accomplir.

La TRE consiste à limiter votre fenêtre d'alimentation à six à huit heures par jour au lieu de la fenêtre habituelle de plus de 12 heures de la plupart des individus. La recherche montre, par exemple, que la TRE favorise la sensibilité à l'insuline et améliore la gestion de la glycémie en augmentant les taux d'absorption du glucose induits par l'insuline, ce qui est important pour résoudre le diabète de type 2.

Dans une autre étude, lorsque 15 hommes à risque de diabète de type 2 ont limité leur alimentation, même à une fenêtre de neuf heures, ils ont abaissé leur glycémie moyenne à jeun, quel que soit le début de la « fenêtre alimentaire ». Idéalement, vous devez arrêter de manger plusieurs heures avant le coucher, puis ouvrir votre fenêtre de repas en milieu ou en fin de matinée après votre réveil.

3. EMF et téléphones portables — La plupart des téléphones portables incluent un avertissement peu connu qui stipule de garder le téléphone à une certaine distance de votre corps, en général de 5 à 15 millimètres (mm), pour maintenir l'exposition aux radiofréquences (RF) sous la limite de sécurité fédérale. Si vous portez votre téléphone dans votre poche ou votre soutien-gorge, ou si vous le tenez contre votre oreille lorsque vous parlez, vous enfreignez cet avertissement avec des conséquences inconnues sur la santé.

Devra Davis, Ph.D., fondatrice et présidente de l'Environmental Health Trust, nous met en garde depuis des années contre les risques des téléphones portables en général et, en particulier, contre les risques pour les femmes enceintes et leurs enfants à naître, notant que les études prénatales sur les animaux montrent une exposition aux rayonnements des téléphones portables :

• ADN altéré
• Métabolisme cérébral altéré
• Moelle épinière compromise
• Capacités d'apprentissage affectées

Les études menées par le National Toxicology Program (NTP) ont également trouvé des « preuves claires » que l'exposition aux radiations des téléphones portables entraînait des tumeurs cardiaques chez les rats mâles, ainsi que « certaines preuves » qu'elles leur provoquaient des tumeurs du cerveau et des glandes surrénales.

Tandis que la plupart des individus ne voudront pas se passer totalement de leur téléphone portable, évitez de le porter sur votre corps et laissez-le en mode avion autant que possible. Cependant, même en mode avion, il peut toujours émettre des signaux. C'est pourquoi vous ne devez pas dormir avec dans votre chambre et l'éteindre la nuit.

4. Édulcorants artificiels — La consommation d'aliments et de boissons artificiellement sucrés entraîne des perturbations du métabolisme et elle a été associée à une augmentation de l'appétit et des fringales, ainsi qu'à un risque accru de diabète et d'autres maladies métaboliques.

Les édulcorants artificiels acésulfame potassium et sucralose (nom de marque Splenda) peuvent même interférer avec le processus de détoxification de votre foie, car la recherche a montré qu'ils inhibaient l'activité de la glycoprotéine P (PGP), une « protéine de défense » importante pour protéger les organismes contre les toxines environnementales.

Sachant que la PGP joue également un rôle pour d'autres fonctions de l'organisme, notamment la préservation de la barrière hémato-encéphalique, les chercheurs ont souligné la nécessité de poursuivre les études afin de déterminer comment les édulcorants artificiels peuvent impacter d'autres organes au-delà du foie. Une étude de cohorte à grande échelle a également révélé que les personnes qui consommaient des taux plus élevés d'édulcorants artificiels, y compris l'aspartame, présentaient un risque global de cancer plus élevé que les non-consommateurs.

Plus précisément, les risques totaux de cancer ont augmenté de 13 % chez les consommateurs d'édulcorants artificiels, tandis que le risque de cancer du sein a augmenté de 22 % et le risque de cancers liés à l'obésité a augmenté jusqu'à 15 %. En plus de leur utilisation courante dans les boissons diététiques et les snacks à faible teneur en sucre, sachez que les édulcorants artificiels se cachent dans de nombreux produits qui pourraient vous surprendre, notamment les produits laitiers, le ketchup, les vinaigrettes, les produits de boulangerie et les médicaments.

5. Contenants alimentaires et bouteilles en plastique — Si vous conservez encore vos aliments dans des contenants en plastique ou si vous buvez dans des bouteilles en plastique, il est judicieux de passer à des alternatives sûres comme le verre, la céramique et l'acier inoxydable.

Pour commencer, les microplastiques, qui sont simplement de minuscules morceaux de plastique, sont courants dans l'eau en bouteille. Lorsque des chercheurs du Département de chimie de l'Université d'État de New York à Fredonia ont testé 259 bouteilles d'eau, ils ont trouvé une contamination microplastique dans 93 % d'entre elles.

On ignore les risques pour la santé que présente la consommation de ces minuscules particules de plastique. Mais on sait que les microplastiques peuvent agir comme des éponges pour les contaminants, notamment les métaux lourds, les polluants organiques persistants, les biphényles polychlorés (PCB) ou les agents pathogènes, ou peuvent causer des dommages au niveau cellulaire ou sous-cellulaire.

Les plastiques peuvent également lixivier des produits chimiques dans vos aliments et boissons. Les phtalates ne sont qu'un exemple de produits chimiques à haut volume de production fréquemment utilisés comme plastifiants dans le chlorure de polyvinyle (PVC) et d'autres plastiques, dont certains sont utilisés dans les emballages alimentaires utilisés par la restauration rapide et pour les plats à emporter. Le risque peut être encore plus grand si vous chauffez des aliments dans du plastique ou même si vous laissez une bouteille d'eau en plastique exposée au soleil.

Par exemple, l'antimoine, un produit chimique toxique utilisé dans la fabrication des plastiques en polyéthylène téréphtalate (PET) utilisés pour les bouteilles d'eau, est connu pour être lixivié dans l'eau, et une étude a montré que le stockage des bouteilles à des températures plus élevées augmentait la quantité de lixiviation.

6. Ustensiles de cuisine antiadhésifs — L'aspect pratique d'une surface antiadhésive a un prix élevé, car les produits chimiques utilisés dans leur production persistent dans l'environnement, contaminent les réserves d'eau et sont liés à des problèmes de développement, au cancer, à des lésions hépatiques, à des effets immunitaires, à des problèmes de thyroïde, etc.

On estime que les produits chimiques polyfluoroalkyles ou perfluoroalkyles (PFAS), qui incluent le PFOA et le PFOS, sont présents dans le sang de plus de 98 % des Américains. Tandis que la production de PFOA a pris fin en 2015, DuPont et d'autres sociétés les ont remplacés par des produits chimiques similaires dans la production d'ustensiles de cuisine antiadhésifs.

En mai 2015, plus de 200 scientifiques de 40 pays ont signé la Déclaration de Madrid, qui met en garde contre les effets nocifs des substances chimiques PFAS et qui documente les effets potentiels suivants sur la santé :

Les options plus saines incluent les ustensiles de cuisine en céramique et en fonte émaillée, qui sont tous deux durables, faciles à nettoyer et complètement inertes, ce qui signifie qu'ils ne libéreront aucun produit chimique nocif dans votre domicile.

7. Savons et détergents antibactériens — L'utilisation excessive et généreuse de produits antimicrobiens comme les désinfectants ménagers et industriels, les désinfectants pour les mains et autres nettoyants antibactériens augmente le risque de résistance aux antimicrobiens (RAM) dans l'environnement.

La RAM est déclarée comme l'une des 10 principales menaces mondiales pour la santé publique de l'Humanité, causant environ 700 000 décès dans le monde chaque année. L'utilisation de savon antibactérien provoque même des modifications dans la composition microbienne de votre peau, ce qui pourrait affecter la santé de la peau.

Les produits antibactériens peuvent également contenir du triclosan, un produit chimique antibactérien et un perturbateur endocrinien connu. Il est si largement utilisé qu'on estime que 75 % de la population américaine est exposée, une statistique préoccupante car il est facilement absorbé par la peau humaine et la muqueuse buccale, où il peut affecter les réponses immunitaires, la production de dérivés réactifs de l'oxygène et les fonctions cardiovasculaires. Des effets sur la reproduction et le développement sont également observés.

Sauf si vous êtes en milieu hospitalier, évitez les savons et détergents antibactériens, y compris les désinfectants et lingettes pour les mains, le dentifrice, les déodorants et les détergents de blanchisserie.

8. Produits d'entretien du commerce — Les produits d'entretien ménagers libèrent généralement des composés organiques volatils qui peuvent causer de l'asthme et des maladies respiratoires. Une étude a révélé que les femmes qui utilisaient des produits d'entretien chimiques présentaient un déclin accéléré de la fonction pulmonaire, ce qui peut signaler un risque pour la santé respiratoire à long terme.

Les phtalates sont également courants dans les produits d'entretien, en particulier les variétés parfumées. Des études montrent des associations entre l'exposition aux phtalates in utero et les problèmes de santé suivants :

La bonne nouvelle est qu'il est facile de remplacer les produits d'entretien chimiques par une courte liste d'ingrédients de base qui peuvent être utilisés pour fabriquer vos propres produits d'entretien naturels :

9. Produits d'hygiène personnelle toxiques — Les produits d'hygiène personnelle contiennent souvent des produits chimiques perturbateurs endocriniens, notamment des phtalates et des parabènes, ainsi que du toluène, un neurotoxique. Très peu de produits chimiques sur le marché sont testés pour leur sécurité, et même ceux qui ne sont pas nécessairement sûrs. Cela s'explique en partie par le fait que les tests de sécurité sont généralement effectués sur un seul produit chimique à la fois et dans des conditions de laboratoire.

La manière dont vous êtes réellement exposé aux produits chimiques, en combinaison et selon d'innombrables scénarios différents dans le monde réel, peut augmenter leur toxicité de façon exponentielle. Il est possible que l'utilisation de produits d'hygiène personnelle et de cosmétiques puisse influencer l'âge à la ménopause, ainsi que d'avoir un bébé qui présente un risque accru d'être petit pour l'âge gestationnel.

Au moins 11 produits chimiques et familles de produits chimiques préoccupants sont connus et sont couramment utilisés dans les cosmétiques. Ils comprennent :

Pour éviter l'exposition, simplifiez votre routine et fabriquez vos propres produits d'hygiène personnelle en utilisant des ingrédients sûrs comme l'huile de noix de coco, du savon doux et des huiles essentielles.

10.Votre chaise — La position assise a une influence négative pernicieuse sur votre santé, car être sédentaire pendant de longues périodes chaque jour semble accélérer le vieillissement au niveau cellulaire. Parmi près de 1 500 femmes âgées incluses dans une étude, celles qui restaient assises le plus longtemps avaient, en moyenne, huit ans de plus, biologiquement parlant, que les femmes qui se déplaçaient plus souvent.

Des études distinctes, publiées dans l'American Journal of Preventive Medicine, ont en outre révélé que rester assis plus de trois heures par jour causait 3,8 % des décès toutes causes confondues dans les 54 pays étudiés.

Réduire le temps que vous passez assis à moins de trois heures par jour pourrait augmenter votre espérance de vie de 0,2 année, ont conclu les chercheurs. Plus de 60 % des individus dans le monde passent plus de trois heures par jour assis, alors « s'asseoir moins, bouger plus » est une devise qui mérite d'être répétée. Un moyen simple d'y parvenir est de remplacer votre chaise de bureau par un bureau debout et de marcher chaque jour autant que possible.

N'oubliez pas que même si je vous encourage à passer en revue chaque élément de cette liste, vous n'avez pas à les éliminer tous du jour au lendemain. Avec chaque exposition toxique que vous supprimez de votre vie, vous jouirez d'une meilleure santé et bénéficierez d'une motivation renouvelée pour continuer votre quête vers une santé optimale.