📝 EN BREF

• L'enveloppe de psyllium, qui provient de Plantago ovata, une plante originaire d'Asie, est utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle indienne et chinoise.
• Cette ancienne aide à la digestion a commencé à faire des adeptes parmi une nouvelle génération qui a grandi en regardant ses parents prendre de la poudre d'enveloppe de psyllium et de l'eau pour rester en forme.
• L'enveloppe de psyllium est une alternative beaucoup plus sûre aux médicaments amaigrissants tels que le sémaglutide, plus connu sous le nom d'Ozempic.
• Une étude approfondie et une méta-analyse publiées dans le Journal of the American Association of Nurse Practitioners ont montré que le psyllium réduisait le poids corporel, l'indice de masse corporelle et le tour de taille chez les personnes en surpoids et obèses.
• Connue pour ses effets réducteurs de l'appétit, l'enveloppe de psyllium soulage également la constipation et peut être utile pour soutenir la santé cardiaque et cardiométabolique.

🩺Par le Dr. Mercola

Le psyllium entier bio est un excellent complément de fibres, surtout lorsqu'il est pris deux heures après un repas avec un grand verre d'eau. Cette ancienne aide à la digestion a commencé à faire des adeptes parmi une nouvelle génération qui a grandi en regardant ses parents prendre de la poudre d'enveloppe de psyllium et de l'eau pour rester en forme.

Mais il y a quelque chose à dire sur les enveloppes de psyllium, non pas dans les produits commerciaux aromatisés à l'orange, mais dans leur forme intégrale, peu transformée.

Les graines, qui proviennent de Plantago ovata, une plante originaire d'Asie, sont utilisées dans la médecine traditionnelle indienne et chinoise depuis des siècles. Aujourd'hui, leurs nombreux avantages sont reconnus par ceux qui les utilisent pour perdre du poids, pour faire des pâtisseries sans gluten et pour toute une série d'autres raisons.

L'enveloppe de psyllium adoptée par la foule adepte de l'Ozempic

Avec ses fibres solubles et insolubles, l'enveloppe de psyllium est souvent utilisée comme coupe-faim par les personnes souhaitant perdre du poids. Comme l'a rapporté le New York Times :

« M. [Max] Wittek, 33 ans, ingénieur en informatique à Greenpoint, Brooklyn, qui a récemment adopté un régime cétogène, a utilisé des enveloppes de psyllium pour rendre sa croûte de pizza à base de chou-fleur plus consistante. Le psyllium, dit-il, "empêche mon ventre de dire : S'il te plaît, donne-moi quelque chose à manger. »

Il s'agit d'une alternative beaucoup plus sûre aux médicaments amaigrissants tels que le sémaglutide, plus connu sous le nom d'Ozempic. La demande de médicaments promettant une perte de poids facile a explosé, les prescriptions augmentant de 2 082 % entre 2019 et 2022. Les ventes de produits à base de psyllium sont également en hausse, avec 249 produits de ce type mis sur le marché entre 2018 et 2022.

Lorsque l'on ajoute de l'eau au psyllium, celui-ci forme un gel visqueux qui n'est ni digéré ni fermenté par l'organisme. Dans l'intestin grêle, le psyllium augmente la viscosité du chyme (un mélange semi-fluide d'aliments partiellement digérés, de liquide et d'acide gastrique), ce qui ralentit l'absorption et la dégradation des nutriments.

Une étude approfondie et une méta-analyse publiées dans le Journal of the American Association of Nurse Practitioners ont montré que le psyllium réduisait le poids corporel, l'indice de masse corporelle et le tour de taille chez les personnes en surpoids et obèses. « La fibre de psyllium non fermentée qui forme un gel, administrée juste avant les repas, est efficace pour faciliter la perte de poids chez les participants en surpoids et obèses », a conclu l'équipe.

Connu pour ses effets réducteurs de l'appétit, une autre étude comparant l'enveloppe de psyllium à l'orlistat, un médicament amaigrissant, chez des souris a montré que les deux traitements avaient un effet similaire sur le contrôle du taux de graisse corporelle, mais que le psyllium parvenait mieux à réduire les taux de triglycérides.

Chez les enfants et les adultes obèses ou en surpoids, ainsi que chez les personnes atteintes du syndrome métabolique, la consommation quotidienne de psyllium a également permis d'améliorer les profils lipidiques sanguins et la réponse glycémique, tout en augmentant la satiété et en améliorant les facteurs de risque du syndrome métabolique et des maladies cardiovasculaires.

Pourquoi devriez-vous essayer des stratégies naturelles, et non l'Ozempic ?

Les médicaments amaigrissants tels qu'Ozempic font fureur, mais leur liste croissante d'effets secondaires importants (sans parler de leur coût élevé) incite les gens à rechercher des solutions plus sûres et plus naturelles telles que le psyllium. C'est une bonne nouvelle, car le sémaglutide, vendu sous le nom d'Ozempic comme médicament contre le diabète et, à dose plus élevée, sous le nom de Wegovy comme médicament pour la perte de poids, peut également entraîner des effets secondaires débilitants, dont la paralysie de l'estomac.

La gastroparésie, ou retard de vidange gastrique, ralentit ou arrête le mouvement des aliments de l'estomac vers l'intestin grêle. Il en résulte une sensation de satiété plus longue, ce qui est l'un des mécanismes utilisés par le sémaglutide pour provoquer une perte de poids. Cependant, la gastroparésie entraîne également des nausées, des vomissements et, dans les cas les plus graves, une déshydratation et une malnutrition. Le diabète est la cause la plus connue de la gastroparésie, en raison de lésions nerveuses dans l'estomac.

Cependant, le sémaglutide et d'autres médicaments similaires sont conçus pour retarder la vidange gastrique, et des nausées et vomissements sévères (symptômes courants de la gastroparésie) sont signalés chez de nombreuses personnes qui les prennent. Même WeightWatchers, également connu sous le nom de WW, se lance sur le marché des médicaments contre l'obésité avec l'acquisition de la plateforme de télésanté Sequence, où la marque a l'intention de fournir à ses clients un accès facile à des médicaments pour la perte de poids tels que le Wegovy.

Le psyllium coupe l'appétit de la même manière, mais il est beaucoup plus sûr dans l'ensemble. Comme indiqué dans Alimentary Pharmacology & Therapeutics, « bien que le psyllium soit utile, il peut provoquer une perte d'appétit et retarder la vidange gastrique s'il est utilisé avant les repas ... ».

La berbérine : Un autre « Ozempic naturel »

En ce qui concerne les alternatives naturelles à l'Ozempic, la berbérine est une autre option qui présente des avantages similaires à ceux du psyllium, bien qu'il s'agisse d'un composé entièrement différent. La berbérine est un produit chimique présent dans des plantes telles que l'hydraste du Canada et l'épine-vinette. Les données de la recherche montrent qu'elle aide à réguler la glycémie et peut contribuer à la perte de poids.

Une revue systématique de la littérature réalisée en 2022 a démontré qu'une supplémentation en berbérine avait un effet positif sur le profil lipidique, la glycémie à jeun, les paramètres de l'obésité et la pression artérielle systolique.

Dans un article publié en 2022 dans Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, les chercheurs écrivent que « des études ont montré que la BBR [berbérine] peut atténuer les conditions pathologiques des troubles métaboliques et que le mécanisme est lié à la régulation du microbiote intestinal... pendant ce temps, la structure et la fonction du microbiote intestinal ont également changé après l'intervention de la berbérine ».

Comme le psyllium, la berbérine peut également retarder le passage des aliments dans l'intestin grêle et nourrir de préférence les microbes qui produisent des acides gras à chaîne courte bénéfiques, connus pour leurs nombreux bienfaits pour la santé.

L'enveloppe de psyllium offre plus qu'une perte de poids

L'intérêt des composés naturels comme le psyllium est qu'ils ont généralement des effets bénéfiques multiples. L'enveloppe de psyllium ne fait pas exception à la règle, puisqu'elle agit comme un prébiotique bénéfique pour la santé de l'intestin.

« L'enveloppe de psyllium ... est constituée d'arabinoxylane hautement ramifié et gélifié, un polymère riche en arabinose et en xylose dont la digestibilité est limitée chez l'homme. Cependant, plusieurs membres du microbiote intestinal peuvent utiliser ces oligosaccharides et leurs sucres constitutifs comme source d'énergie et, par conséquent, le psyllium peut être considéré comme ayant un potentiel prébiotique », expliquent les chercheurs dans l'International Journal of Molecular Sciences.

Les prébiotiques favorisent la croissance des bactéries bénéfiques tout en stimulant la production d'acides gras à chaîne courte comme le butyrate et le propionate, qui jouent un rôle dans la construction de la barrière intestinale, la rendant moins perméable aux micro-organismes pathogènes. En outre, il est démontré que le butyrate induit la mort cellulaire programmée des cellules cancéreuses du côlon.

Le psyllium aide également à retenir l'eau dans l'intestin grêle, augmentant ainsi le flux d'eau vers le côlon. Cela en fait une option naturelle puissante pour soulager la constipation.. « Il retient l'eau dans l'intestin, ce qui augmente la quantité d'eau dans les selles, facilite la défécation et modifie l'environnement colique », expliquent des chercheurs de l'université d'Helsinki, en Finlande, et leurs collègues.

Ce phénomène est associé à des changements importants dans le microbiote intestinal, en particulier chez les personnes constipées. Le psyllium est aussi efficace que les kiwis et les pruneaux pour soulager la constipation et présente l'avantage supplémentaire d'améliorer considérablement l'effort de défécation. Le psyllium s'est également avéré plus efficace que le son de blé pour soulager la constipation et il est également utile en cas de diarrhée et d'autres problèmes intestinaux :

« La capacité de rétention d'eau du gel de psyllium agit comme un normalisateur de selles, ramollissant les selles dures en cas de constipation, raffermissant les selles molles / liquides en cas de diarrhée, et normalisant la forme des selles / réduisant les symptômes en cas de syndrome du côlon irritable (SCI). Le psyllium est la seule fibre isolée recommandée pour le traitement du syndrome de l'intestin irritable par l'American College of Gastroenterology et de la constipation idiopathique chronique par l'American Gastroenterological Association. »

Le psyllium est bénéfique pour la santé cardiaque et métabolique

Le psyllium présente de nombreux autres avantages pour la santé, qui sont cliniquement prouvés :

• Amélioration du contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes du syndrome métabolique et du diabète de type 2
• Optimisation du cholestérol
• Réduction de la pression artérielle

Un rapport financé par la fondation Council for Responsible Nutrition (CRN) a montré que si les adultes américains de plus de 55 ans souffrant de maladies cardiaques prenaient quotidiennement des fibres alimentaires de psyllium, cela pourrait réduire les coûts de santé de près de 4,4 milliards de dollars par an en réduisant de 11,5 % les événements médicaux liés aux maladies coronariennes.

Une revue publiée dans Food & Function a également salué le potentiel du psyllium pour prévenir et traiter les maladies cardiométaboliques et leurs complications, notant que « de nombreuses études pharmacologiques ont examiné les ingrédients actifs et les effets thérapeutiques du psyllium et de ses extraits, y compris les activités antioxydantes, antitumorales, antidiabétiques, hypotensives, anti-inflammatoires, neuroprotectrices, antidiarrhéiques et antivirales ».

L'enveloppe de psyllium peut également réduire le risque de formation de calculs biliaires en diminuant l'indice de saturation du cholestérol biliaire de l'organisme.

Le psyllium bio est le meilleur

Le psyllium est une culture fortement pulvérisée, ce qui signifie que de nombreuses sources sont contaminées par des pesticides, des herbicides et des engrais. C'est pourquoi il convient de n'utiliser que de l'enveloppe de psyllium bio non sucrée. Prendre du psyllium trois fois par jour pourrait ajouter jusqu'à 18 grammes de fibres (solubles et insolubles) à votre alimentation.

Idéalement, vous devriez consommer entre 25 et 50 grammes de fibres pour 1 000 calories consommées, et donc utiliser du psyllium en plus d'un régime riche en fruits et légumes. Comme indiqué, consommez le psyllium avec un grand verre d'eau. Il peut également être utile dans la cuisine et la pâtisserie, et de nombreuses recettes sans gluten font appel aux enveloppes de psyllium.

Les effets indésirables graves du psyllium sont rares, mais si vous avez des difficultés à avaler, un rétrécissement de l'œsophage ou d'autres obstructions du tractus gastro-intestinal, vous devriez consulter votre médecin avant d'utiliser le psyllium.

Outre le psyllium, les pois verts, les artichauts, les patates douces cuites au four avec la peau intacte, les épinards, les brocolis, les choux de Bruxelles, les choux-fleurs et de nombreux autres légumes sont des aliments sains riches en fibres.

Les poires, les framboises, les pruneaux en compote, les figues sèches ou les dattes (à consommer avec modération en raison de leur teneur élevée en sucre), le potiron, les pommes avec la peau intacte et les oranges sont d'autres options qui constituent également d'excellentes sources de fibres.