📝EN BREF

• La glycine, le plus petit acide aminé, joue un rôle fondamental dans divers processus physiologiques et est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires, ainsi que sa capacité à freiner le vieillissement.
• Une analyse de 50 études, publiée dans « GeroScience », révèle que la glycine favorise un vieillissement sain, notamment en améliorant les fonctions cognitives et les troubles psychiatriques.
• La supplémentation en glycine a également montré des bienfaits sur le sommeil, la cognition et la santé métabolique chez les adultes sains, tout en étant bénéfique pour les patients atteints de maladies chroniques.
• Une étude dans « The International Journal of Molecular Sciences » a aussi révélé l’effet de la glycine sur la réduction de l’inflammation dans tout le corps, en faisant un atout pour traiter les maladies inflammatoires chroniques et renforcer les mécanismes de réparation cellulaire.
• Augmenter son apport en glycine peut se faire en consommant des aliments riches en collagène ou en prenant de la poudre de glycine ; d’autres astuces sont proposées ci-dessous.

🩺Par le Dr. Mercola

La glycine est l’acide aminé le plus simple et le plus petit de votre corps, mais ne vous laissez pas tromper par sa taille. Cette petite molécule joue un rôle important dans des processus physiologiques variés, du renforcement du système immunitaire à la fabrication des protéines. Un nombre croissant de recherches montrent également que la glycine joue un rôle bien plus important qu’on ne le pensait auparavant.

Elle est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires et son impact sur le vieillissement, ce qui suscite l’intérêt des chercheurs pour promouvoir une bonne santé et prévenir le vieillissement. Cette double action fait de la glycine un sujet clé pour ceux qui cherchent des moyens naturels de favoriser leur bien-être global et leur longévité, tout en transformant notre approche des maladies chroniques, du vieillissement et du maintien de la santé.

L'impact de la glycine sur le vieillissement et la longévité

Avec le vieillissement de la population mondiale, l’importance de trouver des interventions sûres pour préserver la vitalité devient de plus en plus essentielle. Cela a incité les chercheurs à effectuer une revue systématique de 50 études pour évaluer l'effet de la glycine sur divers systèmes physiologiques liés au vieillissement. Cette étude, publiée dans « GeroScience », a révélé que :

« La majorité des études (42 sur 50) étaient des essais contrôlés randomisés (ECR), dont la moitié en groupes parallèles. La majorité des études (41 sur 50) ont rapporté l’ingestion orale de glycine comme mode de livraison. Dix-huit études sur 50 concernaient des populations saines, 34 sur 50 des populations malades, et 2 sur 50 incluaient les deux types de population.

L’âge médian allait de 21,5 à 41,4 ans pour les populations saines et de 29,5 à 67 ans pour les malades. La glycine a été administrée pendant une période allant d’un jour (bolus unique) à 14 jours pour les saines, et jusqu’à 4 mois pour les malades ».

Les résultats ont montré que la glycine avait un effet particulièrement marqué sur le système nerveux, notamment chez les patients souffrant de troubles psychiatriques. Par exemple, les patients schizophrènes ont connu des améliorations significatives de leurs symptômes psychiatriques, de leur cognition et de leur sommeil après une supplémentation à long terme en glycine.

Cela est en grande partie attribué au rôle de la glycine en tant que co-agoniste du récepteur N-méthyl-D-aspartate (NMDA), crucial pour la communication neuronale et la plasticité. L'activation des récepteurs NMDA par la glycine a montré des effets positifs sur les fonctions cognitives et neurologiques.

« Il est supposé que la schizophrénie résulte de dysfonctionnements des récepteurs NMDA. Plusieurs rapports soulignent particulièrement l’effet de la glycine sur ces récepteurs, induisant des résultats neurologiques positifs ».

En plus de ses effets sur le système nerveux, la glycine a montré des résultats notables dans d’autres systèmes physiologiques. Chez les populations saines, elle a amélioré les réponses à l'insuline, indiquant un effet bénéfique sur la santé métabolique. Chez les patients atteints de maladies chroniques, tels que ceux sous hémodialyse, la supplémentation en glycine a amélioré la force de préhension et l’indice de masse sans graisse, impactant positivement la fonction musculaire et la composition corporelle.

La glycine améliore le sommeil et la fonction cognitive des adultes en bonne santé

La revue « GeroScience » a également observé des bénéfices importants de la glycine sur la qualité du sommeil et la fonction cognitive des individus en bonne santé. Les troubles du sommeil deviennent fréquents avec l’âge, et la glycine semble offrir une solution prometteuse.

Les chercheurs ont constaté que ceux qui prenaient de la glycine avant le coucher s’endormaient plus rapidement et rapportaient une meilleure qualité de sommeil. Ils ont aussi observé une amélioration de la fonction cognitive le jour suivant. D'après les auteurs :

« Une amélioration de la qualité du sommeil, de la vigilance et de la cognition, ainsi qu’une réduction de la fatigue, a été observée dans trois populations recevant une administration orale de 3 grammes de glycine par jour, 30 minutes à une heure avant le coucher pendant deux à quatre jours ».

L’étude a aussi mis en évidence le rôle de la glycine dans la régulation de la température corporelle, élément clé pour initier et maintenir le sommeil. L’administration de glycine a favorisé l’hypothermie et la vasodilatation par son action sur les récepteurs NMDA dans le noyau supra-chiasmatique (SCN), le maître horloger circadien.

Bien que ces résultats suggèrent que la glycine pourrait soutenir la fonction cérébrale avec l’âge, les chercheurs ont souligné la nécessité d’études plus vastes et de longue durée pour confirmer ces effets. Néanmoins, sa capacité à améliorer la fonction cognitive diurne et à promouvoir un sommeil réparateur en fait un outil simple mais puissant pour un vieillissement en santé.

La glycine : une solution naturelle contre l’inflammation chronique

La recherche de composés anti-inflammatoires efficaces a pris de l’ampleur ces dernières années, en raison de l’augmentation alarmante des maladies inflammatoires chroniques dans nos sociétés modernes. Les médicaments traditionnels sont souvent associés à des effets secondaires indésirables, incitant les chercheurs à explorer des approches nutritionnelles pour gérer l'inflammation. La glycine a émergé comme un candidat dans cette quête.

Un article publié dans « The International Journal of Molecular Sciences », intitulé « Glycine : le plus petit micronutriment anti-inflammatoire », met en lumière sa capacité à réduire l’inflammation dans tout le corps. Ces résultats sont significatifs, car l'inflammation est à l’origine de nombreuses maladies chroniques. D'après les auteurs :

« La glycine pourrait moduler le processus inflammatoire de bas grade à travers des voies impliquant certains de ses cibles déjà identifiées dans différentes cellules… Depuis des décennies, la glycine est proposée comme agent anti-inflammatoire et utilisée comme nutriment thérapeutique pour traiter l'inflammation liée à des maladies telles que l'arthrite, les ulcères gastriques, le mélanome, la maladie hépatique alcoolique et le choc endotoxique ».

L’étude fait également référence à divers essais cliniques soulignant les bienfaits thérapeutiques de la glycine. Par exemple, chez les patients souffrant d'arthrite rhumatoïde, la supplémentation en glycine a conduit à une réduction de la douleur articulaire et de l’inflammation, les chercheurs ayant noté que la glycine diminuait la production de molécules inflammatoires dans le corps, entraînant une amélioration des symptômes.

La maladie hépatique alcoolique est une autre condition dans laquelle la glycine montre des avantages. Dans un essai clinique, des patients ayant subi des lésions hépatiques dues à l’alcool et recevant des suppléments de glycine ont observé des améliorations dans leurs tests de fonction hépatique. La glycine semble protéger les cellules hépatiques des effets néfastes de l'alcool, réduisant l'inflammation et soutenant les processus de détoxification du foie.

Son impact s’étend aussi au système nerveux, où elle joue un rôle neuroprotecteur. En inhibant l’activation des cellules microgliales pro-inflammatoires, elle aide à prévenir la neuroinflammation. Cet effet protecteur sur les cellules cérébrales est bénéfique pour la santé cognitive au fil du temps.

La santé métabolique bénéficie également de la glycine. Dans un essai clinique, des individus atteints du syndrome métabolique qui ont pris de la glycine pendant trois mois ont montré des améliorations de plusieurs indicateurs de santé clés, y compris une réduction de l’inflammation, une meilleure sensibilité à l’insuline et des profils lipidiques sanguins améliorés.

L’influence de la glycine sur les mécanismes de réparation cellulaire est également remarquée. Elle soutient la production de glutathion, l’un des antioxydants les plus puissants du corps. La capacité de l’organisme à protéger les cellules des dommages causés par les stress quotidiens, ralentissant ainsi le processus de vieillissement au niveau cellulaire.

Comment la glycine exerce sa magie dans votre corps

La glycine est efficace pour apaiser l'inflammation. Selon l'étude dans « International Journal of Molecular Sciences », elle y parvient en freinant certains signaux importants dans votre corps qui déclenchent généralement l'inflammation. Les études montrent qu'elle réduit la production de molécules pro-inflammatoires comme le TNF-α et l’interleukine-6, tout en augmentant les facteurs anti-inflammatoires tels que l’IL-10. Elle inhibe également l'activation de NF-κB.

La glycine se lie aussi à des récepteurs spécifiques dans vos cellules appelés canaux chloride-gatés par glycine. Lorsque ces canaux s'ouvrent, ils permettent aux ions chlorure de pénétrer dans la cellule, modifiant temporairement sa charge électrique en une charge négative. Ce processus, connu sous le nom d'hyperpolarisation, calme les cellules immunitaires et nerveuses hyperactives, ce qui est utile pour lutter contre l'inflammation et protéger votre cerveau.

La glycine aide également votre corps à produire un antioxydant important appelé glutathion, qui protège vos cellules des dommages. La glycine aide votre corps à produire davantage de glutathion, ce qui renforce vos défenses cellulaires. Elle influence également les micro-organismes bénéfiques qui peuplent votre intestin, contribuant ainsi à l'équilibre de votre microbiome.

Un microbiome intestinal équilibré est essentiel pour votre santé globale, en soutenant à la fois votre système immunitaire et votre bien-être mental. En résumé, voici une liste rapide des principaux bienfaits de la glycine pour votre santé :

1. Calme les signaux d'inflammation
2. Inhibe les cellules immunitaires et nerveuses hyperactives
3. Stimule la production d'antioxydants protecteurs
4. Aide à équilibrer votre microbiome intestinal

Augmenter votre taux de glycine : des stratégies simples pour une meilleure santé

Voici quelques moyens pratiques d’augmenter votre apport en glycine, cet acide aminé puissant :

• Consommez davantage d’aliments riches en collagène et en gélatine : La glycine constitue près d’un tiers du collagène et de la gélatine, ce qui en fait des sources idéales. Parmi les meilleures sources de collagène, on trouve le bouillon maison à base d’os et de tissus conjonctifs provenant d'animaux élevés en pâturage et bio, ainsi que le bouillon de poulet fait à partir de pattes de poulet bio. Les griffes sont particulièrement riches en collagène.
• Envisagez des compléments de glycine : La vitamine C favorise la synthèse du collagène, travaillant en synergie avec la glycine pour maximiser ses bienfaits.
• Associez la glycine à des nutriments complémentaires : La vitamine C favorise la synthèse du collagène, travaillant en synergie avec la glycine pour maximiser ses bienfaits. Les aliments riches en vitamine C, tels que les agrumes, les poivrons et les légumes à feuilles vertes, sont donc particulièrement recommandés.
• Ajustez le moment de votre prise de glycine : Pour bénéficier d’un meilleur sommeil, prenez de la glycine environ une heure avant de vous coucher. Si vous utilisez la glycine pour soutenir la récupération après l'exercice, il est préférable de la consommer peu de temps après votre entraînement.
• Soutenez la production naturelle de glycine par votre corps : Adopter un régime alimentaire varié et riche en protéines fournit les éléments nécessaires à la fabrication de glycine par votre organisme. Les viandes maigres et les œufs bio, provenant de poules nourries avec une alimentation pauvre en acides gras polyinsaturés (AGPI), favoriseront l’augmentation de vos niveaux de glycine, car ces aliments contiennent de la taurine, un composé qui stimule la production de glycine.

Rappelez-vous que la glycine n’est qu’une pièce du puzzle de la santé. Associez ces stratégies à un régime anti-inflammatoire, à une activité physique régulière et à des techniques de gestion du stress pour obtenir un maximum de bienfaits.