Une vérité dérangeante sur l’industrie du médicament

📝EN BREF

• La vitamine E est un puissant antioxydant qui renforce la fonction immunitaire chez les adultes âgés, aidant ainsi à lutter contre les infections et à améliorer la santé globale.
• Les bonnes sources de vitamine E incluent les légumes à feuilles vertes, certains fruits comme le kiwi et la mangue, ainsi que les viandes provenant de bétail nourri à l'herbe.
• Au-delà de l'immunité, la vitamine E protège contre les dommages cellulaires, favorise la santé cardiaque et cérébrale, et soutient une vision saine.
• Bien que l'alimentation soit la meilleure source de vitamine E, de nombreuses personnes bénéficient d'un supplément de vitamine E en raison de la forte consommation d'acide linoléique dans l'alimentation occidentale, ce qui augmente les besoins du corps en vitamine E.
• Optez pour des suppléments de vitamine E naturelle (d-alpha-tocophérol) avec un spectre complet de tocophérols et de tocotriénols, exempts de soja et d'ingrédients OGM.

🩺Par le Dr. Mercola

En vieillissant, votre corps change, tout comme vos défenses contre la maladie. Ce système de défense est ce que l'on appelle l'immunité, et il est essentiel pour lutter contre les infections et rester en bonne santé. Malheureusement, l'immunité tend à diminuer avec l'âge, rendant les adultes plus vulnérables à divers problèmes de santé. Mais voici la bonne nouvelle : la vitamine E, un nutriment puissant présent dans de nombreux aliments, aide à renforcer l'immunité des seniors.

Comprendre l’immunité

Votre système immunitaire est un réseau complexe de cellules et d'organes qui travaillent ensemble pour protéger votre corps des envahisseurs nuisibles tels que les bactéries et les virus. Il possède deux parties principales : l'immunité innée et l'immunité adaptative. L'immunité innée est la première ligne de défense de votre corps, offrant une réponse générale à tout envahisseur.

L'immunité adaptative est une réponse plus spécifique, visant les envahisseurs particuliers que votre corps a rencontrés auparavant. Une partie de l'immunité adaptative est l'immunité médiée par les cellules, où des cellules spécifiques attaquent directement et détruisent les cellules infectées.

À mesure que vous vieillissez, votre système immunitaire ne fonctionne plus aussi efficacement qu'auparavant. Cette baisse est due à plusieurs facteurs, notamment des changements dans le nombre et la fonction des cellules immunitaires. En conséquence, les adultes âgés deviennent plus vulnérables aux infections, aux maladies chroniques et à une guérison plus lente.

Un système immunitaire fort est important pour prévenir les maladies, promouvoir la longévité et maintenir une bonne qualité de vie. Lorsque votre système immunitaire est affaibli, vous êtes plus susceptible de tomber malade, et la guérison prend plus de temps. Cela affecte considérablement vos activités quotidiennes, vos niveaux d'énergie et votre bien-être général.

L'alimentation joue un rôle clé dans le soutien de votre système immunitaire. Un régime équilibré fournit les éléments nécessaires à la fabrication des cellules immunitaires et des processus. Les micronutriments, tels que les vitamines et les minéraux, sont particulièrement importants pour une fonction immunitaire optimale. La vitamine E est un de ces micronutriments qui a suscité l'attention pour ses propriétés de renforcement de l'immunité, surtout chez les personnes âgées.

Le pouvoir de la vitamine E

La vitamine E est une vitamine liposoluble qui existe sous huit formes différentes. La forme la plus courante et biologiquement active est l'alpha-tocophérol. Vous pouvez trouver de la vitamine E dans divers aliments comme les noix, les graines et les huiles végétales, mais je ne recommande pas ces aliments en raison de leur teneur élevée en acide linoléique (AL). Les haricots, un autre aliment riche en vitamine E, posent également un problème pour certaines personnes à cause de leur teneur élevée en lectines.

Les bonnes sources naturelles de vitamine E qui n'ont pas d'effets négatifs sur la santé incluent les fruits et légumes frais, tels que la citrouille, les asperges, les poivrons rouges, les tomates, le kiwi et la mangue. Les ruminants nourris à l'herbe, comme le bœuf ou le bison, sont également d'excellentes sources. La vitamine E est également disponible sous forme de supplément, bien qu'il soit toujours préférable de privilégier les nutriments provenant d'aliments entiers.

L'une des principales fonctions de la vitamine E est d'agir comme un antioxydant. Pensez au stress oxydatif comme à un processus qui provoque la « rouille » dans votre corps, endommageant les cellules et contribuant au vieillissement et aux maladies. La vitamine E agit comme un agent « antirouille », neutralisant les molécules nuisibles appelées radicaux libres et protégeant vos cellules des dommages. Cette activité antioxydante aide à maintenir un système immunitaire sain, particulièrement en vieillissant.

Les études ont montré que la vitamine E améliore la réponse immunitaire, en particulier l'immunité médiée par les cellules. Elle le fait en améliorant la fonction de diverses cellules immunitaires, y compris les cellules T, qui sont essentielles pour combattre les infections. Par exemple, des recherches ont démontré que la vitamine E augmente la prolifération des cellules T. Cela signifie que la vitamine E aide votre corps à produire davantage de ces cellules combattant les infections, rendant votre système immunitaire plus fort et plus réactif.

Chez les adultes âgés, on a constaté que la supplémentation en vitamine E augmente la réponse immunitaire et protège contre les infections. En particulier, une étude a révélé que la supplémentation en vitamine E renforçait considérablement la réponse des cellules T à la stimulation.

Cela signifie que les systèmes immunitaires des personnes âgées de l'étude étaient mieux équipés pour reconnaître et combattre les infections après avoir pris des suppléments de vitamine E. C'est particulièrement important pour les adultes âgés qui connaissent souvent une baisse de la fonction des cellules T, les rendant plus vulnérables aux maladies.

La vitamine E et le vieillissement en bonne santé

Bien que la vitamine E soit clairement bénéfique pour la fonction immunitaire, ses bienfaits vont bien au-delà du renforcement des défenses contre les infections. Considérez la vitamine E comme un gardien de vos cellules, les protégeant des dommages et les aidant à fonctionner de manière optimale. C'est particulièrement important à mesure que vous vieillissez, car vos cellules deviennent plus vulnérables à l'usure.

L'un des principaux coupables de ces dommages cellulaires est le stress oxydatif. Imaginez vos cellules comme des pommes. Lorsque vous coupez une pomme et que vous la laissez exposée à l'air, elle commence à brunir. Ce brunissement est causé par l'oxydation, un processus similaire à ce qui se passe dans votre corps lorsque les radicaux libres endommagent vos cellules. La vitamine E agit comme une couche protectrice, empêchant le « brunissement » de vos cellules et les gardant en bonne santé.

Cet effet protecteur a des bienfaits considérables, contribuant à la santé de divers organes et systèmes dans votre corps. Par exemple, l'action antioxydante de la vitamine E aide à maintenir des vaisseaux sanguins sains. Considérez vos vaisseaux sanguins comme un réseau de tuyaux qui transportent le sang dans tout votre corps. Tout comme la rouille endommage les tuyaux et limite l'écoulement de l'eau, le stress oxydatif endommage les vaisseaux sanguins et entrave la circulation sanguine.

La vitamine E aide à garder ces « tuyaux » dégagés et à fonctionner correctement, réduisant ainsi le risque de maladies cardiaques. En plus de la santé cardiaque, la vitamine E protège également contre le déclin cognitif. Imaginez votre cerveau comme un ordinateur complexe. En vieillissant, le « câblage » de votre cerveau se détériore, entraînant des problèmes de mémoire et un déclin cognitif. La vitamine E aide à protéger ce « câblage », maintenant votre cerveau vif et fonctionnant de manière optimale.

De plus, la vitamine E soutient la santé oculaire. Considérez vos yeux comme des caméras qui capturent des images du monde autour de vous. Tout comme l'objectif d'une caméra devient trouble et déformé, l'objectif de votre œil est également endommagé par le stress oxydatif, entraînant des problèmes de vision. La vitamine E agit comme un nettoyant pour lentille, protégeant vos yeux et préservant votre vision.

En protégeant les cellules et en favorisant leur fonctionnement optimal, la vitamine E aide les personnes âgées à maintenir leur indépendance et leur qualité de vie à mesure qu'elles vieillissent. C'est comme offrir à votre corps les outils nécessaires pour rester jeune de cœur et profiter d'une vie dynamique et active.

Pourquoi de nombreuses personnes ne reçoivent-elles pas suffisamment de vitamine E uniquement par l'alimentation ?

La meilleure façon d'obtenir votre dose quotidienne de vitamine E est par le biais d'un régime alimentaire sain. Cependant, de nombreuses personnes ne reçoivent pas suffisamment de vitamine E uniquement par leur alimentation. Cela est dû au fait que le régime alimentaire occidental typique est riche en AL, un acide gras oméga-6 qui augmente les besoins du corps en vitamine E. Ainsi, la prise de suppléments de vitamine E est bénéfique pour contrer les effets du stress oxydatif.

Si vous maintenez votre consommation d'AL en dessous de 5 grammes par jour pendant environ trois ans, vous pourriez constater que vous n'avez plus besoin de prendre régulièrement des suppléments de vitamine E, ou seulement de manière occasionnelle. Et, si vous avez un repas riche en AL, prendre une capsule de vitamine E après peut aider à protéger votre corps des effets de ce repas spécifique.

Une fois que vos niveaux d'AL sont plus bas, vous n'aurez besoin que d'environ 2 milligrammes (mg) de vitamine E pour chaque gramme d'AL que vous consommez. Avec un apport quotidien recommandé d'AL de 5 grammes ou moins, cela équivaut à environ 10 mg de vitamine E par jour, ce qui est une quantité relativement faible. Comme la vitamine E est liposoluble, elle est stockée dans vos tissus graisseux pendant un certain temps, offrant des bienfaits continus. Pour une absorption optimale, il est idéal de prendre de la vitamine E avec une source de graisses saines, comme de l'huile de coco.

Bien que la vitamine E offre de nombreux bienfaits pour la santé, une prise excessive présente certains risques. De fortes doses de vitamine E augmentent le risque de saignement et peuvent interférer avec certains médicaments. Par conséquent, suivez la posologie recommandée et consultez votre médecin au sujet des interactions avec vos médicaments actuels.

Comment choisir un supplément de vitamine E de haute qualité

Lors du choix d'un supplément de vitamine E, il est important de sélectionner une forme naturelle, car les versions synthétiques sont moins efficaces et peuvent même présenter des risques pour la santé. La vitamine E synthétique est souvent étiquetée sous le nom de « alpha-tocophérol acétate », le mot « acétate » indiquant sa nature synthétique. De plus, de nombreux suppléments synthétiques de vitamine E sont « racémiques », ce qui signifie qu'ils contiennent à la fois des isomères bénéfiques et inefficaces.

Seul l’isomère « D » présente des avantages pour la santé, tandis que l’isomère « L » n’en présente aucun. Les suppléments de vitamine E synthétique sont également généralement moins puissants que les options naturelles. Cela est dû au fait qu’ils contiennent souvent un mélange des deux isomères, l’isomère « L » inefficace diluant la puissance de l’isomère « D » bénéfique. De plus, la forme ester de la vitamine E utilisée dans certains suppléments synthétiques est moins puissante que la vitamine E naturelle.

Pour vous assurer d'obtenir un supplément de vitamine E naturel et efficace, recherchez « d-alpha-tocophérol » sur l'étiquette, ce qui indique l'isomère « D » pur et bénéfique. Évitez les suppléments étiquetés « dl-alpha-tocophérol », car cela indique une forme synthétique.

Pour des avantages optimaux, choisissez un supplément qui comprend l'ensemble du spectre des isomères de vitamine E, y compris les tocotriénols (types bêta, gamma et delta), sous leurs formes « D » efficaces. Ces différentes formes de vitamine E agissent en synergie pour offrir une gamme plus large de bienfaits pour la santé.

Je vous recommande de rechercher un supplément à base de nourriture contenant les huit formes de vitamine E et étant exempt de soja, d'huile de soja et d'ingrédients génétiquement modifiés (OGM). Les ingrédients OGM courants dans les suppléments proviennent souvent du maïs, du soja ou du coton. Choisir une source propre et naturelle vous garantit d'obtenir le supplément de vitamine E de la plus haute qualité possible.

En résumé, la vitamine E est un antioxydant puissant qui améliore considérablement l'immunité médiée par les cellules, en particulier chez les adultes âgés. En incorporant des aliments riches en vitamine E dans votre alimentation, vous soutenez votre système immunitaire, réduisez votre risque d'infections et améliorez votre santé. Rappelez-vous, un système immunitaire fort est l'une de vos meilleures défenses contre les maladies et la clé d'une vie longue et saine.