EN BREF

• Le ginseng possède une longue histoire d'utilisation médicinale, y compris en Chine, où il fut utilisé pour guérir la maladie de Xiaoke (aujourd'hui connue sous le nom de diabète) sous la dynastie Song vers 1078 après J.C.
• Les propriétés antidiabétiques du ginseng comprennent la régulation de la sécrétion d'insuline et de l'absorption du glucose, ainsi qu'une protection contre le stress oxydatif et des propriétés anti-inflammatoires.
• Le ginseng américain a entraîné une réduction significative des taux d'HbA1c, de la glycémie à jeun et de la pression artérielle systolique chez les adultes atteints de diabète de type 2.
• Le ginseng régule également à la hausse l'expression des transporteurs de glucose, ce qui améliore l'absorption du glucose, tout en supprimant le stress oxydatif et en modulant l'inflammation pour contribuer à prévenir le développement de la résistance à l'insuline.
• Tandis que les plantes peuvent fournir un soutien pour la santé, les modifications du régime alimentaire et du mode de vie sont essentiels pour la gestion du diabète de type 2 et peuvent même conduire à l'inversion du problème.

Dr. Mercola

Le diabète est devenu un « redoutable défi de santé publique », avec 463 millions d'adultes atteints de diabète de type 2 dans le monde. Ce nombre devrait passer à 700 millions d'ici 2045 et ne tient pas compte des nombreuses autres personnes atteintes de prédiabète, ce qui augmente le risque de développer un diabète de type 2.

S'il n'est pas pris en charge, le diabète peut entraîner de graves complications pouvant endommager les yeux, les reins et les nerfs, tout en augmentant le risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'amputation des membres. L'inactivité et une mauvaise alimentation alimentent la crise du diabète, ce qui pousse les individus à développer la maladie à un plus jeune âge.

Les régimes axés sur les aliments ultra-transformés et les fast-foods sont à l'origine du problème, car ils sont chargés d'huiles de graines (appelées à tort « huiles végétales ») qui contiennent de l'acide linoléique oméga 6 oxydé toxique qui accélère le dysfonctionnement métabolique. Les modifications du régime alimentaire et du mode de vie sont essentielles pour la gestion du diabète de type 2 et peuvent même conduire à l'inversion du problème.

Cependant, la médecine conventionnelle se concentre sur le traitement médicamenteux du diabète, ce qui ne guérit pas et peut entraîner des toxicités. La phytothérapie traditionnelle, en particulier le ginseng, présente une alternative bienvenue, en fournissant de puissants effets antidiabétiques.

Le ginseng contient des centaines de ginsénosides bénéfiques

Le ginseng possède une longue histoire d'utilisation médicinale, y compris en Chine, où il fut utilisé pour guérir la maladie de Xiaoke (aujourd'hui connue sous le nom de diabète) sous la dynastie Song vers 1078 après J.C. Le ginseng asiatique (Panax ginseng) et le ginseng américain (Panax quinquefolius L.) ont des effets antidiabétiques prometteurs et contiennent des composés bénéfiques pour la santé tels que les saponines, les polysaccharides, les polyacétylènes, les phénols et les alcaloïdes.

Près de 200 ginsénosides de ginseng, également appelés saponines ou triterpénoïdes, sont présents dans le ginseng et seraient responsables de certaines des propriétés antidiabétiques de la plante. Celles-ci incluent la régulation de la sécrétion d'insuline et de l'absorption du glucose, ainsi qu'une protection contre le stress oxydatif et des propriétés anti-inflammatoires.

La baie de ginseng, qui contient encore plus de ginsénosides que la racine de ginseng, peut être particulièrement bénéfique. Dans une étude sur des souris diabétiques, celles traitées avec 150 milligrammes (mg) par kilogramme (kg) de poids corporel d'un extrait de baies de ginseng pendant 12 jours présentaient une diminution significative de la glycémie à jeun.

La même dose d'extrait de racine de ginseng n'a pas entraîné les mêmes réductions après 12 jours, ce qui a conduit les chercheurs à suggérer que «l’extrait de baies de ginseng présentait des effets anti-hyperglycémiques plus puissants que l'extrait de racine de ginseng administré aux mêmes concentrations».

Dans un essai impliquant des humains atteints de prédiabète, l'extrait de baies de ginseng n'a cependant pas montré d'effets anti-hyperglycémiques, ce qui, selon les chercheurs, pourrait signifier que le composé fonctionne mieux contre le diabète de type 2, et non contre le prédiabète.

Les effets antidiabétiques du ginseng peuvent favoriser le diabète de type 2

Dans une revue sur les effets antidiabétiques du ginseng publiée dans la revue Molecules, des chercheurs néo-zélandais ont trouvé des preuves des effets antidiabétiques des extraits de ginseng et des ginsénosides.

Parmi les études examinées figurait une méta-analyse de 16 essais cliniques randomisés et contrôlés qui indiquait que le ginseng réduisait significativement la glycémie à jeun par rapport au groupe témoin, et une autre méta-analyse de 8 essais qui a trouvé que la supplémentation en ginseng entraînait des réductions plus importantes de la glycémie à jeun et de l'insuline postprandiale par rapport au témoin.

Un produit connu sous le nom de ginsam (un ginsénoside enrichi) a également entraîné des bienfaits dans un essai sur 36 patients atteints de diabète. Par rapport au groupe placebo, ceux qui prenaient du ginsam présentaient des taux d'HbA1c et une glycémie à jeun significativement réduits. Le ginseng rouge fermenté a également montré des bienfaits et une augmentation significative de l'insuline postprandiale chez les patients atteints de diabète de type 2 après quatre semaines. Il a également réduit leur glycémie postprandiale de 17,2 % par rapport aux valeurs de référence.

Les essais impliquant le ginseng américain étaient également prometteurs. Parmi les 24 adultes atteints de diabète de type 2 bien contrôlé, ceux qui ont reçu 3 grammes par jour d'extrait de ginseng américain pendant 8 semaines avec leur traitement habituel avaient des taux d'HbA1c, la glycémie à jeun et la pression artérielle systolique significativement réduits par rapport à ceux qui ont reçu un placebo, et aucun effet indésirable n'a été constaté sur leur fonction hépatique ou rénale.

Pris ensemble, les chercheurs ont conclu que le ginseng semble être une option naturelle puissante pour le diabète de type 2, bien que des études plus importantes et plus longues soient nécessaires:

«Ces études suggèrent que l'extrait de ginseng américain est efficace et sûr comme traitement supplémentaire dans la gestion du diabète de type 2... Ensemble, ces études sur l'humain montrent que le ginseng asiatique et le ginseng américain diminuent effectivement la glycémie chez les diabétiques de type 2.

Par ailleurs, il convient de noter que cette efficacité fut observée avec ginsénosides en nombre limité (6-7 ginsénosides analysés), des échantillons de taille réduite (23-94 sujets) et des études à court terme (4-12 semaines). Des essais cliniques à grande échelle sont nécessaires pour mettre en évidence dans leur totalité les bienfaits à long terme de ce complément à base de plantes dans la gestion du diabète de type 2.»

Comment le ginseng peut combattre le diabète

Le ginseng présente de multiples mécanismes par lesquels il influence le diabète, y compris la modulation de la glycémie en améliorant la fonction des cellules bêta pancréatiques qui produisent, stockent et libèrent l'insuline. En outre, il améliore également la sensibilité à l'insuline, tandis que l'extrait de baies de ginseng augmente la prolifération des cellules bêta et la sécrétion d'insuline, ce qui améliore le contrôle glycémique.

Le ginseng régule également à la hausse l'expression des transporteurs de glucose, ce qui améliore l'absorption du glucose, tout en supprimant le stress oxydatif et en modulant l'inflammation pour contribuer à prévenir le développement de la résistance à l'insuline. Cependant, certaines études contradictoires suggèrent que la taille des ginsénosides peut faire une différence dans leurs effets antidiabétiques.

Plus précisément, les ginsénosides Rb1, Re ou Rg1 figurent parmi les plus étudiés. Mais en raison de leur grande structure moléculaire, ils ont une faible biodisponibilité. Les molécules de ginsénosides Rg3 et Rh1 les plus petites peuvent, en fait, être celles qui présentent le plus d'effets thérapeutiques. Le processus de fermentation produit de petits ginsénosides, ce qui explique pourquoi le ginseng fermenté a une biodisponibilité accrue, y compris l'absorption et la bioactivité. Selon les chercheurs néo-zélandais :

«Il semble que les ginsénosides à grande molécule (Rb1, Rc, Re) puissent être une forme de stockage des saponines dans les plantes de ginseng plutôt que la forme active in vivo. Les ginsénosides moléculaires apparentés, mais plus petits (Rg3, Rh1), peuvent être l'ingrédient qui exerce des effets thérapeutiques.»

À quoi d'autre le ginseng est-il bon?

Les ginsénosides contenus dans le ginseng possèdent un large éventail d'activités physiologiques, notamment des effets sur le système nerveux, le système cardiovasculaire et le système immunitaire. Les polysaccharides de ginseng possèdent également de multiples activités biologiques et peuvent contribuer à réguler le système immunitaire tout en procurant des effets anticancéreux, antidépresseurs et antioxydants.

Le ginseng peut être bénéfique pour les troubles neurologiques liés à l'âge, y compris la maladie d'Alzheimer. Il protège même contre les dommages cutanés radio-induits et il a un potentiel anti-obésité. Comme de nombreuses plantes, le ginseng peut agir comme un tonique général pour la santé, avec des effets antimicrobiens, anticancéreux et neuroprotecteurs. Une autre revue, axée sur le ginseng américain (GA), a également vanté son potentiel pour la santé, en déclarant:

«Le GA présente un potentiel élevé d'induction d'effets bénéfiques sur la santé chez l'homme et il devrait être exploré plus avant pour formuler des recommandations nutritionnelles précises, ainsi que pour évaluer sa valeur dans la prévention et le traitement de certains troubles, y compris le cancer. »

Ensemble, les nombreux ingrédients actifs complexes du ginseng peuvent avoir les effets suivants :

Le diabète peut être réversible avec la bonne stratégie

Le ginseng ne doit être qu'une partie d'un plan global pour soutenir votre santé, en particulier si vous souffrez d'un trouble complexe comme le diabète. Le diabète de type 2 est une maladie gérable (et souvent réversible) à condition que vous apportiez des modifications positives à votre mode de vie et que vous receviez des soins et des conseils médicaux appropriés.

À l'heure actuelle, le traitement du diabète coûte 230 milliards de dollars par an aux États-Unis. Cependant, le taux de mortalité par diabète est de 42 % supérieur à celui de 10 autres pays industrialisés, ce qui témoigne du triste état des traitements du diabète. Le jeûne, ou alimentation limitée dans le temps (ALT), doit être un élément essentiel du traitement du diabète. Toutefois, c'est rarement mentionné dans les cercles conventionnels.

L'ALT est une intervention simple et puissante qui imite les habitudes alimentaires de nos ancêtres et restaure votre organisme à un état plus naturel qui permet à de nombreux bienfaits métaboliques de se manifester. L'ALT consiste à limiter votre fenêtre d'alimentation à six à huit heures par jour au lieu de la fenêtre de plus de 12 heures la plus utilisée.

L'ALT favorise la sensibilité à l'insuline et améliore la gestion de la glycémie en augmentant les taux d'absorption du glucose par l'insuline, ce qui est important pour résoudre le diabète de type 2. Dans une autre étude, lorsque 15 hommes à risque de diabète de type 2 ont limité leur alimentation, même à juste une fenêtre de neuf heures, ils ont abaissé leur glycémie moyenne à jeun, quel que soit le moment auquel la « fenêtre alimentaire » a commencé.

De plus, comme indiqué, il n'existe pratiquement rien de plus destructeur pour votre organisme que l'acide linoléique présent dans les huiles de graines pour la production de maladies chroniques comme le diabète. L'acide linoléique est présent dans pratiquement tous les aliments transformés, y compris les plats au restaurant, les sauces et les vinaigrettes, et il est caché dans les aliments « sains » comme le poulet et le porc. En plus d'adopter l'ALT, la réduction de l'AL est essentielle pour la prévention et la gestion du diabète.

Idéalement, envisagez de réduire l'acide linoléique à 2 ou 3 grammes par jour, ce qui est proche de ce que nos ancêtres avaient l'habitude de consommer avant que toutes ces maladies chroniques, notamment l'obésité, le diabète, les maladies cardiaques et le cancer, ne se généralisent.

Si vous n'êtes pas sûr de la quantité que vous consommez, saisissez votre apport alimentaire dans Chronometer (un outil de suivi nutritionnel en ligne gratuit) et il vous indiquera votre apport total en acide linoléique. Le secret d'une saisie précise est de peser soigneusement vos aliments avec une balance de cuisine numérique afin de pouvoir saisir le poids de vos aliments au gramme près.

Chronometer vous dira combien d'oméga 6 vous obtenez de votre nourriture jusqu'au 10ème de gramme, et vous pouvez supposer que 90 % de cette quantité est de l'acide linoléique. Tout ce qui dépasse 10 grammes est susceptible de causer des problèmes. Vous souhaiterez donc éviter les aliments riches en AL. Cela signifie qu'il faut éliminer toutes les huiles suivantes :

Les autres aliments riches en AL comprennent les chips cuites dans de l'huile végétale, les vinaigrettes et les sauces commerciales, pratiquement tous les aliments transformés et tous les aliments frits issus de la restauration rapide, tels que les frites. N'oubliez pas qu'une nutrition ciblée avec des plantes bénéfiques comme le ginseng peut être très favorable à une santé optimale. Cependant, vous devez également vous attaquer aux problèmes sous-jacents liés à l'alimentation et au mode de vie qui sont à l'origine du problème.